新潟県岩船郡関川村にいます

2017年も終わりそうですね。

今年はどんな年だったかな。

振り返ってみると、とてもたくさんの動きがあった一年でした。

4月に新潟県の北部、山形県境の山間いの村、関川村というところに移住しました。

地域おこし協力隊として地域をブランディングするために着任。


関川村はとても空が広いんです。

夜は星が空から降ってきそうなほど。

想像してたよりたくさんの手しごとが今でも行われていて、魅力を拾いきれません。

イタリアでは100年も200年も同じようなモノを食べていて

日本はなぜ郷土食があまり残っていないんだろうと思ったことから

日本の郷土食への興味が湧いてきました。

関川村は少なくなってきたとはいえ、まだまだ昔ながらの食べ物があります。

ヒナタノ食堂は食で人をしあわせにするためにはじまりました。


温故知新。

昔を知ることでまた一歩前に進めるような気がします。

ヒナタノ食堂

こころとからだと地球にやさしい、オーガニックフードを提供しています。