シークレットイタリア食堂

縁あって、お知り合いになった方をお招きしてひさしぶりにシークレット食堂がオープンしました。シークレット食堂とは自宅でやっている食堂のことです。なるべく安心な食材を使ってお客様のニーズに合わせてお料理をご用意します。時にはイタリア料理のフルコース、時には居酒屋のように単品オーダーで営業(笑)します。昨日はワインに合うお料理をカジュアルなコース形式で出させていただきました。メニューは・鎌倉葉野菜の緑のサラダ・かぶとシーフードのゆず風味・菜の花のオイル煮・ホットチーズポテト・カプネ（焼きロールキャベツ）・全粒粉のオレキエッテとマッケローニ持ち寄っていただいたビオワインがおいしくておいしくてワインはもともと大好きでしたが、ビオの世界がこんなに深いとははまりそうです！メインの生パスタはみんなで作った力作（ありがとうございました！）やさしーい味になりました。