夏を振り返ってみる

最近ところどころに秋を感じる今日このごろ。このホームページもぜんぜん更新できなかったなあ。私たちパーマカルチャーセンタージャパン実習コースのメンバーはピタパンを七輪で焼いてファラフェルサンドを作って出店したり

ヒナタノ食堂は野菜のナムル丼や豆乳を使ったマフィンなどをお出ししたり。やまののみものプロジェクトはいつもの雑草酵素ジュースを販売。

会場となったところは富士エコパークヴィレッジという富士山の麓の標高1000mにある広大な土地を持つ施設です。電力を100％自給していて、ソーラーパネルがずらりとならんでいました。標高が高いためか夜はひんやりして気持ちよく朝の空気は澄んでいてどこまでも見渡せました。

秋もいろいろたのしみですが夏をちゃんと振り返って次の一歩を踏み出したいなあ。