ベランダバーベキュー!

今日の朝ごはん畑のトマト味付け海苔納豆甘い卵焼きなすの味噌炒めじゃがいもとみょうがの味噌汁たらことごはんみょうがが収穫期を迎えています。私の畑では植えてませんが、近所の人からお裾分けをいただくことが多いです。実は収穫期が短く、旬のものを味わうなら今だけです。ベランダバーベキューにお呼ばれしたので行ってきました。朝から市場などをまわって食材調達をして、ちゃんと仕込みをして(プロの料理人が)素敵な空間でするバーベキューは、なんだか大人っていいなあと思っちゃいました。
おいしい野菜とおいしいお肉だけじゃなく、この後さざえのつぼ焼きや絶品ほたてのバター醤油焼きなど、大人なメニューが続々と。最後はおいしいジェラートでしめました。ジェラートは和風ジェラート おかじの塩麹ミルクがおいしかった!

ヒナタノ食堂

こころとからだと地球にやさしい、オーガニックフードを提供しています。