宮崎のおいしい野菜

最近よくお野菜を買っているSunshine Grown宮崎県の減農薬野菜を中心に扱っています。インターネットで販売をしたり、イベントを主催したりおもしろいこといろいろやっています。毎週水曜日に中目黒の路上で産直野菜を販売していてその前を通りかかったのがきっかけでほぼ毎週野菜を買わせてもらっています。夏ならではの野菜が特においしくて、なすやししとうゴーヤなどは味が濃厚です。

昨日おまけしてもらったししとうをいりこと一緒に甘辛く煮ました。これだけでごはんが進みます。野菜がおいしいと簡単な調理でいいんです。