今日の朝ごはん@うぶすな

今日の朝ごはん(番外編)じゃがいもときゅうりのサラダ長谷川農園のサラダ菜と豆腐とくるみつばっちの漬け物(きゅうり・なす・たまねぎ・梅干し)かぼちゃの冷製ポタージュ平飼いの生卵なすと豆腐の味噌汁七分搗きごはん妊婦健診のため、出産予定の所沢の助産院うぶすなに滞在していました。普段は両親の口に合うように、弟の口に合うように考えて料理をしているので、米は白米のみ、肉や魚を使ったりしてスタミナのつくものを作ったり、なるべくアレンジを加えずに標準の和食を目指して作っていますが、家を出れば好きなものを作っていいし、食べていい。料理の自由度が増すのでいろんな調理法を試すことができてたのしいです。幸い、ここには立派な厨房とおいしい調味料が揃っています。畑もあるので食べごろの野菜を使って素材を生かした料理もできる。助産院の開業準備に大忙しの友達は料理上手ですごく勉強になる!身体がよろこぶおいしいものを食べて、私も赤ちゃんも元気になった気がします。

ヒナタノ食堂

こころとからだと地球にやさしい、オーガニックフードを提供しています。